המסעדה הקוריאנית החדשה של העיר, "Seoul Kitchen", נפתחה ב-Yapı Kredi Bomontiada
Doğuş Food and Beverage, Tourism and Retail Group מביאה מימד חדש לגמרי לסצנה הקולינרית של איסטנבול.
"מטבח סיאול", שייפתח ב-Yapı Kredi bomontiada ב-11 באוקטובר 2025, שואף לספק למבקרים חוויה בלתי נשכחת על ידי הצעת הטעמים הייחודיים של המטבח הקוריאני מנקודת מבט מודרנית. המסעדה הזמנית, שתהיה פתוחה עד סוף ינואר 2026, נערכת להפוך לתחנה הקולינרית החדשה של העיר עם תפריט נרחב, מטעמי רחוב קוריאניים ועד למתכונים מסורתיים ונגיעות מודרניות, עיצוב חלל מקורי ואלמנטים תרבותיים.
האנרגיה של Hallyu (גל קוריאני) באיסטנבול כשהיא מביאה את האנרגיה של Hallyu (גל קוריאני), החל מ-K-Pop ל-K-Drama, מ-K-Beauty לאופנת רחוב, לאיסטנבול, סיאול קיטשן מפגישה את התרבות הקוריאנית על ציר הטעם, המוזיקה והעיצוב. זו לא רק מסעדה; הוא מספק אזור חוויתי המחייה את הרוח הרב-תכליתית של קוריאה בלב העיר. משלב את הקצב, האנרגיה והמסורות המשותפות של התרבות הקוריאנית עם פרספקטיבה מודרנית, המקום הזה מציע למבקרים מסע מסורתי ויצירתי כאחד. עיצוב בהשראת רחובות סיאול הפנים של Seoul Kitchen עוצב בהשראת תרבות הרחוב התוססת של קוריאה. עם שלטי ניאון, מוטיבים גרפיים מודרניים, פרטים אדריכליים המזכירים את שווקי הרחוב של סיאול ומשחקי אור צבעוניים, המקום הזה מאפשר למבקרים לחוות את רוח הרחוב של קוריאה. אורות עזים, מוזיקה קוריאנית וריח של אוכל רחוב מעבירים את המבקרים לרחובות התוססים של סיאול. בעוד העיצוב הופך לחלק חשוב מהחוויה יחד עם המטבח, אזור הקריוקי במקום מזמין את המבקרים לחיי הלילה האנרגטיים של סיאול. מסע מעורר השראה מהשפים ג'ימי וג'ין תפריט המסעדה מוכן בקפידה על ידי השפים Jimmy & Jin. התפריט משלב את האנרגיה והטעמים האותנטיים של אוכל רחוב קוריאני עם מטבח מודרני; · עוף מטוגן קוריאני (עוף מטוגן בסגנון קוריאני / KFC), אהוב על האיזון שלו בין מתוק וחריף, · Tteokbokki (עוגת אורז / Tokpoki), מוצר חובה ברחובות סיאול עם רוטב חריף, · Jajangmyeon (אטריות ברוטב שעועית שחורה / Cacamyön), מוכר בדרמות קוריאניות-רול קימב / Kimb-Roll (קוריאה) עם ירקות טריים, בשר או פירות ים.
השף ג'ימי אמר: "המטרה שלנו היא לא רק להגיש מנות קוריאניות אותנטיות, אלא גם להביא לסועדים תרבות קוריאנית, מסורות ואירוח. סיאול קיטשן יהיה כמו רחוב קוריאני קטן באיסטנבול למשך שלושה חודשים". הוא אמר. מפגש של סמסונג טכנולוגיה ומטבח כל התפריט ותהליך ההזמנה של המסעדה נעשה בצורה דיגיטלית; המטיילים זוכים לחוות הכל עם מכשיר ה-Galaxy Z Fold7 החדש, מוצר הדגל של סמסונג גלקסי בקטגוריית הסמארטפונים. סמסונג גלקסי, המובילה בשוק הסמארטפונים המתקפלים, מציעה חוויה ייחודית עם המסך הגדול של ה-Galaxy Z Fold7. אזור הקריוקי נתמך על ידי טלוויזיות סמסונג, כולל ה-S95F, מוצר הדגל של קו טלוויזיות ה-OLED 2025 של סמסונג. בנוסף, שולחן חוויה מיוחד שיערך במסעדה יציג בפני הסועדים את מוצרי הטכנולוגיה העדכניים ביותר של סמסונג גלקסי. בדרך זו, הפכה Seoul Kitchen למסעדה הראשונה בטורקיה עם תשתית שירות דיגיטלית מלאה, המציעה לסועדים חוויה קולינרית חדשנית, אינטראקטיבית וללא הפרעות. אופנה ומטבח באותו שולחן מביאים אופנה ומטבח תחת קורת גג אחת, Soon To Be Announced (STBA) הכינה קולקציה מיוחדת עבור Seoul Kitchen. בהשראת האנרגיה של אופנת הרחוב הקוריאנית והתפריט הייחודי של Seoul Kitchen, הקולקציה מביאה את רוח המקום לחיי היום יום. STBA גם מעצבת מדי צוות למסעדה. המדים המסוגננים הללו, בהשראת אופנת הרחוב בסיאול, משלימים את שלמות הקונספט ומשקפים את קו המוצרים המודרני של המותג. Beauty Touch từ Watsons Türkiye Watsons Türkiye, חלוץ תרבות היופי הקוריאנית בטורקיה, מוסיף מימד חדש לגמרי לחוויה כ"שותף ליופי של מטבח סיאול". כשהיא מביאה את האנרגיה החיובית של K-Beauty למקום, ווטסון ישלים את המסע התרבותי הזה עם נגיעות עדינות של יופי על ידי הענקת מתנות מפתיעות לאורחים במהלך חווית קריוקי שתתקיים כדי לחגוג את הפתיחה. בן לוויה הכרחי למסע הטעם: קוקה קולה הטעם הייחודי של המטבח הקוריאני הופך למהנה עוד יותר כאשר נהנים מכוס קוקה קולה צוננת. סיאול קיטשן מסיים את המסע מלא הטעמים שלו עם אנרגיה מרעננת מקוקה קולה. קוקה קולה, הליווי המושלם למנות יוצאות דופן עם האיזון שלה בין מתוק ומר, מוסיפה מימד נוסף לחוויה הקולינרית הזו כסמל לשיתוף ולביחד. כשהמבקרים יחוו את האנרגיה של רחובות סיאול, הם ילוו ברגעים בלתי נשכחים עם הטעם המיוחד של קוקה קולה בכל לגימה. נקודת המפגש של תרבות, מטבח וחוויה מושך מגוון רחב של קהלים, מצעירים נלהבים מהתרבות הקוריאנית ועד לאוכלי אוכל חווייתיים, Seoul Kitchen מציע יותר מסתם אוכל. הפרויקט המיוחד הזה, שבו נפגשים טעם, מוזיקה, אופנה וטכנולוגיה, מביא את האנרגיה של התרבות הקוריאנית ללב איסטנבול.
מטבח סיאול Yapı Kredi bomontiada טקס פתיחה: 11 באוקטובר 2025