איזון סוכר בדם: 4 פרי פרי פרי פרי

איזון סוכר בדם: 4 פרי פרי פרי פרי

האמונה היא מאוד שאנשים המאובחנים כחולי סוכרת צריכים להימנע לחלוטין מצריכת פירות שנדחים עם נתונים מדעיים. מומחים, כל עוד האפשרויות הנכונות, יכולים להיכלל בתוכנית התזונה של חולי סוכרת.

עשיר בסיבים נוגדי חמצון, חלק מהפירות תורמים לשליטה ברמות הסוכר בדם בזכות האינדקס הגליקמי הנמוך שלהם. במיוחד פירות יער, קיווי, תפוחים ופירות; זה מושך תשומת לב עם השפעותיו החיוביות בניהול סוכרת.
פירות כמו אוכמניות, תותים, פטל ואוכמניות אינם גורמים לתנודות פתאומיות על סוכרים בדם בזכות מחווני סוכר דלים בדם. הם גם תומכים במערכת החיסון עם תוכן נוגד חמצון גבוה. על פי מחקר שנערך על ידי מכון הבריאות והרווחה הפינית בשנת 2024, פירות אלה עשויים להפחית את הסיכון לסוכרת מסוג 1 בילדים.
עם מדד סוכר בדם נמוך עד בינוני, הקיווי הבולט הוא אחד הפירות האידיאליים לחולי סוכרת בזכות סיבים גבוהים וויטמין C. הסיבים בקיווי מסייעים באיזון רמות הסוכר בדם על ידי האטת ספיגת הסוכר. מומחים ממליצים לצרוך קיווי אחד או שניים ביום על ידי מתן שליטה חלקית.
אפל מכיל סיבים מסיסים הנקראים פקטין. לפרי זה יש אינדקס גליקמי נמוך, עשיר גם בוויטמין C ונוגדי חמצון התומכים בחסינות. מומחים ממליצים שאפל נצרכת בתפוחים כדי לקבל יותר סיבים. עם זאת, מודגש שיש לקחת בחשבון חלקים בגלל תכולת הפחמימות.
אבוקדו, מלא בפחמימות דלות ושומנים בריאים, הוא תחליף מזין לחולי סוכרת. במחקר שנערך על ידי מכון הטכנולוגיה של אילינוי, אבוקדו שנצרך בלילה שיפר את חילוף החומרים של חילוף החומרים השומן הנייטרלי למחרת בבוקר. בריט ברטון פרימן, "אבוקדו -אין שמנים וסיבים מחייבים, לא רק מרגיש מלא, אלא גם תומך בבריאות הלב ורגישות לאינסולין," אמר. במקום לחסל לחלוטין פירות חולי סוכרת, פרי הסוכרת עשיר לחלוטין בסיבים סיבים ומומלץ להאכיל.
אולי גם תאהב