תמרה ד'ונטו בת 45 -שנה, המתגוררת באיטליה, נפטרה לאחר שצרכה את הכריך שקנה מספק הרחוב.
המוזיקאי לואיג'י די סרנו 52 -שנה נפרד מחיים לאחר שאכל כריך שלקח מארוחת בוקר ניידת בקוזנזה, איטליה. הגורם למותו של האמן מוערך במסגרת הרעלה הנגרמת על ידי רעלים המיוצרים על ידי חיידקים הנקראים Clostridium botulinum. מומחים מזהירים כי חיידקים אלה יכולים לגרום לסיכונים בריאותיים חמורים גם כאשר הם נצרכים בכמויות קטנות.הרשויות, לאחר מקרים רצופים ברחבי הארץ הפכו לאזעקה. רעלים מיוצרים על ידי חיידקי Botulinum clostridium, הגורמים למחלות, וגורמים להרעלה זו.בוטוליזם היא מחלה נדירה אך קטלנית הנגרמת כתוצאה מרעלן עצבי המיוצר על ידי חיידקי בוטולינום קלוסטרידיום. למרות כאלף מקרים ברחבי העולם בכל שנה, זה יכול להוביל לשיתוק נשימה ולמוות כשלא מטפלים בהם. התסמינים בדרך כלל מתחילים 12 עד 72 שעות לאחר המגע. התסמינים כוללים ראייה מטושטשת, דבריו של פלטק, חולשת שרירים ועייפות. התערבות מוקדמת וטיפול נגד תרופות נגד חשיבות מאוד.על פי החדשות ב- Mirror, יש 7 דרכים להגן מפני מזונות אנטי -טוקסיים רעילים: שימו לב למזונות חומצה נמוכה. שמור על מוצרים תוצרת בית מוכנים עם שמן צמחי במקרר וצורכים תוך 4 ימים. אל תצרוך מוצרים משומרים משומרים או פגומים. ניתן למצוא רעלן גם ללא ירידה גלויה. שמור על מזונות חומצה נמוכה עם שיטות משומר משומר. רק שיטות משומר דחוסות מגיעות לטמפרטורות גבוהות יכולות לנטרל רעלים. הוסף חומצה כאשר עגבניות משומרות. הפחיתו את רמת החומציות עם מיץ לימון או חומצת לימון. מחממים אוכל היטב. הרעלן מנוטרל בעת בישול מעל 85 מעלות צלזיוס למשך 5 דקות. אוכל מקרר בזמן. אל תתנו לאוכל להחמיר יותר משעתיים (שעה במזג אוויר חם). שמור על טמפרטורת המקרר שלך מתחת ל -4 מעלות צלזיוס. לעולם אל תטעם אוכל שאינך סומך עליו, אפילו בלי תסמיני הרעלה. אם יש מצב חשוד, זרוק אותו לפח.
