הטעם המסורתי של Kırkpınar: המשקל נמכר ב -3,000 פאונד

הספירה לאחור החלה להיאבקות 664 Kırkpınar בהיסטוריה של 664 השנה. סמל ההיאבקות של Kırkpınar של ההיסטוריה ונמכר בסמוך לכיכר ER במשך מאות שנים, מספר הכבשים מסתובבות, המשיך השנה.

664 יתקיימו בין 4 ל 664, ואילו הספירה לאחור נמשכת להיאבקות של Kırkpınar, בעוד שהמסורת הבלקן הישנה והטעם האגדי עם טעמו היא אחד הטעמים האגדיים, הממתינים ללקוחותיה בסרייי.

Recai Jalil, ספק מתרגם ייחודי למבקרים בהיאבקות Kırkpınar במשך כארבעים שנה, אמר שהוא לא יכול עוד להמשיך בעבודה זו בגלל קשיים כלכליים.

'' מאוחר השנה ''

ג'ליל, "אנחנו לא יכולים לעמוד בזה יותר. הבאת החומר כאן הפכה ליקרה מאוד. אנחנו לא קובעים את מחיר התרגום, על פי ההחלטה שלנו. לפני 40 שנה היו 25 מתרגמים בתחום זה, עכשיו פשוט נשארתי. אבל השנה," אמר.

סוד הטעם הוא בלהב טראק באומרו שהטעם נובע מכבשים של תראקיה וטרקיה והדגיש ג'ליל כי הכבשה חייבת לספוג את האם, הטעם הייחודי הזה מבושל במשך שעות בחוט המיוחד. ג'ליל, השנה, 1 ק"ג של מתרגם הוא 3 אלף, 250 גרם הוא 750 TL, אמר.