הסינוסים של טבלת סהור: הוא שומר על מלאו, הוא עשוי מחמישה חומרים

הסינוסים של טבלת סהור: הוא שומר על מלאו, הוא עשוי מחמישה חומרים

נתיבי טנדור העשויים מאבקה קלויה וחומר סיכה, שהוא אחד המטענים המקומיים של ארזינקאן, אינו חסר בשולחנות סהור בגלל שמירה על מלאה.

פשתן טנדור, אחד המטענים המקומיים של ארזינקאן ומזרח אנטוליה, עשוי מקמח העשוי מחמאה, חלב, קמח, מלח ואבקת שמרים.
בגלל שמירה על מלאה, זה משך תשומת לב רבה מצד אזרחים בארסינקאן בחודש הרמדאן. לרגל חודש הרמדאן, הבעלים של בעלי העסקים מייצר קטטה מיוחדת במאפייה על ידי עבודה שעות נוספות כדי לשלוח את מוצריהם מהמחוז באמצעות סחורות.
בשל הביקוש המוגבר לעבודה, עליית זמן העבודה המוגבר מתחילה בסמינרים. בנוסף לזמן הרגיל, בחודש הרמדאן על ידי בילוי יותר משרות במשמרות על ידי שינוי קזבן נלבנט על ידי הסבר איך הם עושים זאת, "תמיד נעשה ארזינקאן, אלא בגלל שרמדאן בגלל ביקוש רב יותר.
לאחר מכן, אנו מסירים את הנגינה שלנו. אנו שולחים הזמנות בחוץ. חלב, חמאה, שמרים, קמח, אנחנו מוסיפים אותם יחד. אנחנו לקשים ומסה. הגענו מוקדם בבוקר. אנו פותחים זרעי פשתן. לאחר פתיחת זרעי הפשתן, הלחם נפתח ומבושל תחילה. אנחנו פוגעים ב- LUT שלנו. אנו גם שולחים את ההזמנות שלנו למקומות הרצויים.
אחד ההיבטים היפים של עץ הפשתן שלנו בלילה רווי גם בסהור בכלל. לכן אנו משתמשים בעצים פשתלים מאוחרים. כך שהם יכולים לאכול בסאור. בזרעי הפשתן שלנו יש אגוזי מלך. יש שמן נוזלי. יש פנימי. יש הרבה בפנים. אנו עושים זאת על פי דרישה ושולחים את הזמנות ה- LUTS שלנו. זה גם קשה מאוד לעבוד בחום כי אנו מתכוונים ", אמר.
אולי גם תאהב