גילוי אילו מזונות מפחיתים את הסיכון לדמנציה

צריכה מתונה של קפה ותה עשויה להפחית את הסיכון לדמנציה ולהאט את הירידה הקוגניטיבית הקשורה לגיל. מסקנה זו נעשתה על ידי מדענים מאוניברסיטת הרווארד, שפרסמו את תוצאות מחקר בן 43 שנים בכתב העת JAMA.

התצפית כללה כמעט 132 אלף איש. המשתתפים היו במעקב מ-1980 עד 2023, גברים מ-1986 עד 2023. הניתוח הראה שאנשים ששתו קפה ותה לעתים קרובות יותר היו בסבירות נמוכה יותר לפתח דמנציה. עם זאת, לקפה נטול קפאין אין את אותה השפעה.

חוקרים מייחסים את ההשפעות הנוירו-פרוקטטיביות של קפאין ופוליפנולים, המסייעים בהפחתת מתח חמצוני ודלקת עצבית. המינון האופטימלי הוא 2-3 כוסות קפה או 1-2 כוסות תה ליום.