ביולוגים מצאו את חיישני הטעם "במקום לא צפוי בתמנון

מדענים אמריקאים מאוניברסיטת הרווארד ואוניברסיטת קליפורניה בסן דיגו גילו שתמנון קליפורניה (תמנון בימקולוידס) יכול להכיר בחומרים מזיקים בעזרת גביע היניקה. המחקר שפורסם במגזין Cell מראה כי Cephalepad אלה יכולים לזהות ביצים פגומות ומאכלים ישנים, פשוט לגעת בהם.

מוקדם יותר היה ידוע שתמנון השתמש בזרועות כדי לחפש אוכל, גם אם הוא היה מוסתר מהעיניים. התצפיות החדשות מאשרות שאמהות בודקות את ביציהן וזורקות את מי שאינו בר ביצוע. כדי להבין את המנגנון של אפשרות זו, מדענים חקרו את כוס היניקה שלהם תחת מיקרוסקופים אלקטרוניים.

מסתבר שלא ניתן לכסות ביצים בחיידקים ספציפיים. החוקרים זיהו כ -300 חיידקים, שנמצאו לעתים קרובות על ביציות פגומות ובדקו את התרכובות הכימיות שלהם בתאים החושיים המלאכותיים של התמנון. אנשים מגיבים רק עם חומרים המופרשים על ידי חיידקים "רעים". אותם מיקרואורגניזמים נמצאו על בשר הסרטן, שנחשף לפירוק.

מומחים הגיעו למסקנה כי כוסות יניקה המכילות קולטנים יכולות להשיג אותות ריקבון כימיים. זה מאפשר להם להעריך במהירות את איכות המזון והילדים מבלי לטעום אותם.